Polres Manggarai Laksanakan Pemeriksaan Food Security Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari

tribratanewsmanggarai.com_

Manggarai – Dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan makanan bagi masyarakat, khususnya dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Tim Food Security Polres Manggarai melaksanakan kegiatan pemeriksaan makanan di SPPG Polri Polres Manggarai, Yayasan Kemala Bhayangkari, pada Kamis, 23 April 2026.

Kegiatan ini dimulai sejak pukul 06.30 WITA hingga selesai, dengan tujuan utama untuk memastikan bahwa makanan yang disiapkan dalam program MBG memenuhi standar kebersihan, kesehatan, serta kelayakan konsumsi. Pemeriksaan ini merupakan bagian dari komitmen Polres Manggarai dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat sekaligus menjamin keamanan pangan.

Pelaksanaan kegiatan dilakukan oleh Tim Food Security SPPG Polres Manggarai berdasarkan Surat Perintah Kapolres Manggarai Nomor: Sprin/186/III/HUK.6.6/2026 tanggal 27 Maret 2026. Tim yang terlibat dalam kegiatan ini terdiri dari personel yang memiliki kompetensi di bidang kesehatan dan pengawasan makanan, yakni AIPDA Heribertus A.B. Tena, S.Tr.AK., M.Si., BRIPTU Martinus Tay Hambandima, S.Kep., Ns., serta Bonifasius Sukardi Ehung, S.Kep selaku perawat mitra.

Selain itu, kegiatan ini juga melibatkan personel MBG Polres Manggarai sesuai dengan Surat Perintah Kapolres Manggarai Nomor: Sprin/186/III/WAS/2026 tanggal 27 Maret 2026 tentang pembentukan Tim Gugus Tugas MBG SPPG Polres Manggarai.

Dalam pelaksanaannya, tim melakukan pemeriksaan terhadap sampel makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat. Pemeriksaan meliputi aspek kebersihan bahan makanan, proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan. Hal ini dilakukan guna memastikan bahwa makanan yang disalurkan benar-benar layak konsumsi, higienis, serta memiliki kandungan gizi yang sesuai.

Selain pemeriksaan fisik, tim juga memberikan arahan dan edukasi kepada petugas pengelola dapur terkait pentingnya menjaga standar sanitasi, penggunaan bahan baku yang berkualitas, serta prosedur pengolahan makanan yang benar. Edukasi ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas pengelolaan makanan secara berkelanjutan.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sendiri merupakan salah satu upaya strategis dalam meningkatkan asupan gizi masyarakat, khususnya bagi kelompok yang membutuhkan. Oleh karena itu, pengawasan terhadap kualitas makanan menjadi hal yang sangat penting agar tujuan program dapat tercapai secara optimal.

Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, tertib, dan kondusif. Seluruh rangkaian pemeriksaan berjalan dengan lancar tanpa adanya kendala yang berarti.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan kualitas dan keamanan makanan dalam program MBG tetap terjaga, sehingga dapat memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat serta mendukung peningkatan kesehatan dan kesejahteraan.(Alvzz)