POLRES MANGGARAI LAKSANAKAN PEMERIKSAAN KEAMANAN MAKANAN PROGRAM MBG DI SPPG YAYASAN KEMALA BHAYANGKARI

tribratanewsmanggarai.com_

Manggarai – Dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan makanan bagi masyarakat, khususnya dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Tim Food Security Polres Manggarai melaksanakan kegiatan pemeriksaan sampel makanan di SPPG Polres Manggarai, Yayasan Kemala Bhayangkari, pada Rabu (29/04/2026) pagi.

Kegiatan yang dimulai sejak pukul 06.00 WITA tersebut merupakan bagian dari upaya pengawasan terhadap penyediaan makanan bergizi agar tetap memenuhi standar kesehatan, kebersihan, serta keamanan konsumsi bagi masyarakat penerima manfaat program MBG.

Pemeriksaan ini dilaksanakan oleh Tim Food Security SPPG Polres Manggarai berdasarkan Surat Perintah Kapolres Manggarai Nomor: Sprin/186/III/HUK.6.6/2026 tanggal 27 Maret 2026. Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pengecekan langsung terhadap sampel makanan yang akan didistribusikan, mulai dari bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian makanan.

Adapun personel yang terlibat dalam kegiatan ini yakni Aipda Heribertus A.B. Tena, S.Tr.Ak., M.Si., Briptu Martinus Tay Hambandima, S.Kep., Ns., serta Bonifasius Sukardi Ehung, S.Kep selaku perawat mitra. Mereka bekerja sama dengan personel MBG Polres Manggarai yang tergabung dalam gugus tugas sesuai Sprin Kapolres Manggarai Nomor: Sprin/186/III/WAS/2026 tentang pembentukan Tim Gugus Tugas MBG SPPG Polres Manggarai.

Dalam pelaksanaannya, tim melakukan serangkaian pemeriksaan meliputi kualitas bahan makanan, kebersihan dapur, standar pengolahan makanan, serta kelayakan konsumsi dari menu yang disiapkan. Langkah ini dilakukan sebagai bentuk deteksi dini terhadap potensi risiko yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.

Kegiatan pemeriksaan food security ini menjadi bagian penting dalam menjamin bahwa program Makan Bergizi Gratis benar-benar memberikan manfaat optimal bagi masyarakat, tidak hanya dari sisi pemenuhan gizi, tetapi juga dari aspek keamanan pangan.

Dengan adanya pengawasan yang ketat dan berkelanjutan, diharapkan seluruh proses penyediaan makanan di SPPG Polres Manggarai dapat berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan. Hal ini juga menjadi wujud komitmen Polres Manggarai dalam mendukung program pemerintah serta menjaga kesehatan masyarakat.

Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, tertib, dan lancar. Tidak ditemukan adanya hal-hal menonjol yang dapat mengganggu jalannya proses pemeriksaan maupun kegiatan operasional di SPPG.

Melalui kegiatan ini, Polres Manggarai terus menunjukkan peran aktifnya tidak hanya dalam menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat, tetapi juga dalam mendukung program sosial kemasyarakatan, khususnya di bidang kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.(A;vzz)